Bodegas Castaño Casa Carmela Semi-Dulce Tinto Halbtrocken Rotwein Vegan Spanien (6 x 0,75 l) Veneto AUSBAU: Ungefähr die Hälfte der

AUSBAU: Ungefähr die Hälfte der Ernte wird direkt fermentiert und der Rest für acht Tage im offenen Tank manuell gequetscht

Das Finale dieses jugendlichen Weins begeistert mit einem beachtlichen Nachhall

Verantwortlich für die Vinifikation ist der bedeutende Winemaker José Galante

Dabei ist er ursprünglich Südwestfranzose und hier durchaus in der Lage

verführt er am Gaumen mit einzigartiger Mineralität und zitrischen Noten

Bodegas Castaño Casa Carmela Semi-Dulce Tinto Halbtrocken Rotwein Vegan Spanien (6 x 0,75 l) Veneto AUSBAU: Ungefähr die Hälfte derSTORY: Die Weinbaugeschichte der Region Yecla ist eng mit dem Namen des Familienweingutes Castao verbunden. Fr die Rotweine stehen aktuell 600 ha eigenen Weinbergen, die auf einer Hhe von 400 800 m in unterschiedlichen Lagen zur Verfgung. Die getrennte Vinifikation, der temperaturkontrollierte Grprozess und der Ausbau in neuen amerikanischen und franzsischen Barriques lassen elegante, vollmundige Weine mit gutem Lagerpotenzial entstehen. AUSBAU: